Questão
ID 1420958Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Frio
Ano: 2019 Banca: COSEAC Órgão: Universidade Federal Fluminense
De acordo com a RDC n.º 216/2004, da ANVISA, sobre Boas Práticas de Fabricação, o prazo máximo de consumo de uma sobremesa preparada e conservada sob refrigeração à temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius), ou inferior, deve ser de: