Questão
ID 1420263Disciplina: Nutrição
Assunto: Dimensionamento de Equipamentos e de Pessoas
Ano: 2019 Banca: COSEAC Órgão: Universidade Federal Fluminense
No Restaurante Universitário da UFF, em um dia, são fornecidas 1000 refeições no almoço. A quantidade de cubas retangulares necessária para distribuição de feijão tropeiro, com densidade de 0,67Kg/m³, a ser servido no restaurante, sendo o porcionamento dessa preparação de 90g, será de:
Dimensão da cuba: 0,50m x 0,35m x 0,40m = 0,070m³ = 70L