Questão
ID 1417992Disciplina: Nutrição
Assunto: Alimentos Funcionais
Ano: 2023 Banca: COSEAC Órgão: Universidade Federal Fluminense
Componente da classe dos carotenoides, o ácido elágico tem sido estudado pelo seu potencial efeito antioxidante, anticarcinogênico e com possíveis atividades antivirais e antibacterianas. Está presente nos alimentos abaixo, EXCETO: