Questão 1416503 de Nutrição - COMPERVE UFRN 2021

Questão

ID 1416503

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Recomendações Nutricionais (DRIs, RDA, AI, UL)

Ano: 2021 Banca: COMPERVE UFRN - Comissão Permanente do Vestibular da Universidade Federal do Rio Grande do Norte Órgão: Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Os valores de ingestão dietética de referência (DRI – dietary reference intakes) incluem quatro conceitos de referência para consumo de nutrientes, com definições e aplicações diferenciadas: necessidade média estimada (EAR – estimated average requirement); ingestão dietética recomendada (RDA – recommended dietary allowance); ingestão adequada (AI – adequate intake); nível máximo de ingestão tolerável (UL – tolerable upper intake level).

Em relação ao uso das ingestões dietéticas de referência para indivíduos e grupos saudáveis,

Alternativa A:
o UL só deve ser utilizado no planejamento nutricional nos casos em que se fará uso de suplementos alimentares de micronutrientes.
Alternativa B:
a EAR deve ser utilizada para o planejamento nutricional individual e para verificação da possibilidade de inadequação do consumo, juntamente com o UL, que é empregado como um guia para limitar o consumo de nutrientes.
Alternativa C:
a RDA deve ser utilizada como meta de ingestão para o planejamento nutricional individual, juntamente com a AI, quando necessário, e com o UL, que é utilizado como um guia para limitar o consumo de nutrientes.
Alternativa D:
a RDA deve ser utilizada para a avaliação nutricional em grupo, juntamente com o UL , que é utilizado como um guia para limitar o consumo de nutrientes.

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Questão 1416503

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