Questão 1415224

As questões 31 e 32 referem-se à situação abaixo:

Antônio, nutricionista do ambulatório da Escola de Nutrição, irá realizar oficina culinária, voltada para 100 pacientes, com o objetivo de promover hábitos alimentares saudáveis.

Durante a oficina culinária, Antônio irá demonstrar como utilizar frutas e hortaliças cruas de maneira segura, reduzindo os riscos de contaminação física e microbiológic a. Para isso, ele ensinará a seus pacientes a limpeza dos vegetais em água corrente potável e a