Questão
ID 1415010Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos Gerais de Avaliação Nutricional
Ano: 2016 Banca: COMPERVE UFRN - Comissão Permanente do Vestibular da Universidade Federal do Rio Grande do Norte Órgão: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Em avaliação nutricional, o termo “índice” refere-se à combinação entre duas medidas antropométricas (por exemplo, peso e circunferência) ou entre uma medida antropométrica e uma medida demográfica (por exemplo, peso-para-idade, estatura-para-idade). A importância do índice é a possibilidade de produzir uma avaliação mais rica e complexa do estado nutricional de crianças ou adultos, a partir da integração de dados antropométricos e demográficos. Os índices antropométricos podem ser expressos em percentis ou em escores-z. Ultimamente, também na literatura internacional, observa-se o uso mais frequente do escore-z. No entanto, quando houver um indicador com apenas percentis como parâmetro de comparação, o nutricionista pode transformar o percentil em escore-z, se tiver em mãos, além do valor observado na população em estudo, a