Questão
ID 1414767Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos Básicos de Nutrientes
Ano: 2017 Banca: COMPERVE UFRN - Comissão Permanente do Vestibular da Universidade Federal do Rio Grande do Norte Órgão: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
A fim de determinar o limite superior tolerável de ingestão (UL) para um nutriente, são considerados conceitos toxicológicos normalmente utilizados em risco de exposição a substâncias químicas. O NOAEL (do inglês no-observed-adverse-effect level), um dos conceitos utilizados para determinação do UL, é definido como