Questão
ID 1411098Disciplina: Nutrição
Assunto: Recebimento e Transporte de Mercadorias
Ano: 2023 Banca: UFRJ - Universidade Federal do Rio de Janeiro Órgão: Universidade Federal do Rio de Janeiro
É fundamental controlar corretamente o processo de recebimento e armazenamento dos alimentos, pois são essas etapas que garantem a integridade e a qualidade do produto final a ser entregue ao cliente. Sendo assim, no momento do recebimento da matéria-prima, o Técnico em Nutrição e Dietética deve se atentar para: