Questão
ID 1407912Disciplina: Nutrição
Assunto: Inquéritos Alimentares
Ano: 2016 Banca: UFRJ - Universidade Federal do Rio de Janeiro Órgão: Universidade Federal do Rio de Janeiro
O recordatório de 24 horas é um inquérito dietético que objetiva obter informações sobre todos os alimentos e bebidas ingeridos por um indivíduo num período de 24 horas. É uma vantagem do método: