Questão 1407092

Nutrição · 2015

Questão

ID 1407092

Disciplina: Nutrição

Assunto: Trauma

Ano: 2015 Banca: UFRJ - Universidade Federal do Rio de Janeiro Órgão: Universidade Federal do Rio de Janeiro

As queimaduras resultam em trauma grave,
com aumento da necessidade energética acima
do gasto energético de repouso, de acordo com a
extensão e a profundidade das lesões. As metas
de tratamento nutricional para os pacientes queimados
incluem:

Alternativa A: ofertar dieta hipercalórica, restringir açúcares
simples e gorduras e aumentar o consumo de
proteínas de origem vegetal.
Alternativa B: promover o ganho de peso com dietas hipercalóricas,
aumentar a ingestão hídrica e restringir
o consumo de ácidos graxos monoinsaturados.
Alternativa C: oferecer dieta isocalórica, suplementar ácidos
graxos ômega-3 e aumentar o consumo de
fibras solúveis.
Alternativa D: fornecer calorias adequadas para evitar perdas
de peso superiores a 10% do peso corporal
usual, evitar a úlcera de Curling e suplementar
vitaminas e minerais.
Alternativa E: ofertar dietas hipercalóricas, normolipídica e
hiperproteica e restringir carboidratos complexos.

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