Questão
ID 1407058Disciplina: Nutrição
Assunto: Rotulagem de Alimentos
Ano: 2015 Banca: UFRJ - Universidade Federal do Rio de Janeiro Órgão: Universidade Federal do Rio de Janeiro
Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição,
um alimento preparado foi devidamente resfriado
e armazenado sob refrigeração. Segundo a Resolução
de Diretoria Colegiada RDC nº 216/2004, o
invólucro deste alimento deve conter, no mínimo,
as seguintes informações:
um alimento preparado foi devidamente resfriado
e armazenado sob refrigeração. Segundo a Resolução
de Diretoria Colegiada RDC nº 216/2004, o
invólucro deste alimento deve conter, no mínimo,
as seguintes informações: