Questão 1403611

O Guia Alimentar para a População Brasileira foi baseado em princípios que dão um tratamento mais abrangente à relação alimentação-saúde. Em relação aos princípios desse documento, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:

( ) Foram incorporadas nas recomendações as evidências levantadas pela ciência da nutrição de que o efeito de nutrientes isolados garante a proteção a certas doenças.

( ) As recomendações do guia levaram em consideração as mudanças históricas na alimentação dos brasileiros, caracterizadas pela substituição de alimentos in natura ou minimamente processados de origem vegetal por produtos industrializados de pronto consumo.

( ) O guia valoriza alimentos provenientes de sistemas alimentares seguros e sustentáveis, que envolvem altas tecnologias, como uso intenso de mecanização, melhoramento genético de espécies com transgenia e uso de química para controle de pragas e doenças.

( ) O guia visa estimular a autonomia das pessoas em relação às suas escolhas alimentares, disponibilizando informações confiáveis sobre características e determinantes da alimentação adequada e saudável.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.