Questão 1402072

Nutrição · 2019

Questão

ID 1402072

Disciplina: Nutrição

Assunto: Digestão de Nutrientes

Ano: 2019 Banca: FUNPAR NC UFPR - Universidade Federal do Paraná Órgão: Universidade Federal do Paraná


A respeito do processo de digestão e absorção dos lipídios no organismo humano, considere as seguintes afirmativas:

1. A lipase gástrica hidrolisa parte dos triglicerídeos em ácidos graxos e glicerol.

2. A maior parte da digestão dos lipídios acontece no intestino grosso, como resultado da ação emulsificante dos ácidos biliares e da ação da lipase pancreática.

3. Nas células da mucosa, os ácidos graxos e monoglicerídeos formam novos triglicerídeos que, juntamente com colesterol, vitaminas lipossolúveis e fosfolipídios, são envolvidos por uma camada de lipoproteína, formando os quilomícrons.

4. Devido ao menor comprimento e consequentemente maior solubilidade, os triglicerídeos de cadeia média (TCM), compostos por 8 a 12 carbonos, podem ser diretamente absorvidos pelas células da mucosa do cólon, sem a presença da bile e formação de micela.

Assinale a alternativa correta.

Alternativas da questão 1402072
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