Questão
ID 1402044Disciplina: Nutrição
Assunto: Intolerância Alimentar
Ano: 2019 Banca: FUNPAR NC UFPR - Universidade Federal do Paraná Órgão: Universidade Federal do Paraná
Apesar de não haver um valor de corte para quantidades aceitáveis de FODMAP, foi demonstrado que a restrição dos oligossacarídeos, dissacarídeos e monossacarídeos fermentáveis e polióis nas refeições reduz os sintomas gastrointestinais nas pessoas com síndrome do intestino irritável. Em relação à dieta com restrição e aos alimentos que contêm FODMAP, assinale a alternativa correta.