Questão
ID 1397019Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Físicos
Ano: 2003 Banca: COVEST Comissão de Processos Seletivos e Treinamentos Órgão: Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Pernambuco
Quais os principais fatores que modificam (estragam) os alimentos?