Questão
ID 1390432Disciplina: Nutrição
Assunto: Nutrição Infantil
Ano: 2018 Banca: FUNDEP Gestão de Concursos Órgão: Universidade Federal de Minas Gerais
Práticas de preparo ou procedimentos operacionais padronizados de fórmulas infantis e / ou alimentos infantis de recursos humanos e materiais, equipamentos e utensílios mais adequados, indicadores de qualidade, entre outros temas, têm sido objeto de estudos desde 2008 por um grupo de hospitais de referência no estado de São Paulo com o propósito de desenvolver novas normas para lactários.
De acordo com manual proposto por Galego et al. (2017), a fim de contribuir para uma alimentação infantil mais adequada e segura, é incorreto afirmar: