Questão 1389818

Nutrição · 2023

Questão

ID 1389818

Disciplina: Nutrição

Assunto: Educação Nutricional

Ano: 2023 Banca: UFJF - Universidade Federal de Juiz de Fora Órgão: Universidade Federal de Juiz de Fora

Adota-se o termo Educação Alimentar e Nutricional (EAN) e não o termo Educação Nutricional ou o termo educação alimentar para que o escopo de ações abranja desde os aspectos relacionados ao alimento e alimentação, os processo de produção, abastecimento e transformação aos aspectos nutricionais. Quanto ao Conceito de EAN, assinale a opção INCORRETA.

Alternativa A:
A EAN é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional.
Alternativa B:
A EAN visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.
Alternativa C:
A prática da EAN deve fazer uso de abordagens e recursos educacionais não problematizadores e ativos que favoreçam o diálogo.
Alternativa D:
A EAN deve considerar todas as fases do curso da vida, etapas do sistema alimentar e as interações e significados que compõem o comportamento alimentar.
Alternativa E:
O conceito de EAN deve considerar aspectos que contemplem desde a evolução histórica política no Brasil, às múltiplas dimensões da alimentação e do alimento e os diferentes campos de saberes e práticas conformando uma ação que integre o conhecimento científico ao popular.

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