Questão
ID 1382983Disciplina: Nutrição
Assunto: Doenças Neurológicas
Ano: 2023 Banca: CEPUERJ - Centro de Produção da Universidade do Rio de Janeiro Órgão: Universidade do Estado do Rio de Janeiro
A doença de Alzheimer (DA) interfere em inúmeras atividades envolvidas com a ingestão alimentar. À medida que o estágio final da DA se aproxima, observa-se o comprometimento da deglutição, sendo importante tratar a disfagia. Para os pacientes disfágicos, a prescrição nutricional deve ser: