Questão 1382886

A disfagia é qualquer dificuldade na deglutição, resultante de interferência na precisão e sincronia dos movimentos dos músculos e estruturas associadas à degluticão que resultam em inabilidade. A oferta por via oral deve ser criteriosa e o grau de disfagia é que determinara a consistência, ou seja, a textura dos alimentos e a viscosidade dos líquidos. Conforme a necessidade de cada caso, a viscosidade da dieta pode ser do tipo: