Questão
ID 1382797Disciplina: Nutrição
Assunto: Frutas
Ano: 2021 Banca: CEPUERJ - Centro de Produção da Universidade do Rio de Janeiro Órgão: Universidade do Estado do Rio de Janeiro
As frutas podem ser classificadas pelo teor de glicídios, agrupadas em dois grupos: A (de 5% a 10% de glicídios) e B (de 15 a 20% de glicídios). Em função da safra, o nutricionista responsável pelo planejamento de um hospital precisou substituir a sobremesa melão, da dieta “normal”, por uma das frutas disponíveis em estoque. Entre as opções de frutas disponíveis na câmara, a opção do mesmo grupo que melhor substituiu o melão é a: