Questão
ID 1382789Disciplina: Nutrição
Assuntos: Minerais (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2021 Banca: CEPUERJ - Centro de Produção da Universidade do Rio de Janeiro Órgão: Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Ao realizar exame físico em um paciente com diagnóstico de desnutrição energético-proteica, um nutricionista observa presença de atrofia das papilas linguais, palidez da pele, unhas quebradiças e coiloníquias. Mediante esses sinais associados à desnutrição, é possível que este paciente tenha deficiência de: