Questão
ID 1382788Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos Gerais de Avaliação Nutricional
Ano: 2021 Banca: CEPUERJ - Centro de Produção da Universidade do Rio de Janeiro Órgão: Universidade do Estado do Rio de Janeiro
A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada de forma a auxiliar na recuperação e/ou manutenção do estado de saúde do indivíduo. Em relação aos métodos de avaliação do estado nutricional, sabe-se que: