Questão
ID 1380957Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2017 Banca: CEPUERJ - Centro de Produção da Universidade do Rio de Janeiro Órgão: Universidade do Estado do Rio de Janeiro
A realização correta dos procedimentos higiênico-sanitários, no lactário, previne a contaminação de matérias primas e das fórmulas infantis preparadas. Entre as recomendações para o controle higiênicosanitário, é considerado INADEQUADO o uso de: