Questão
ID 1379479Disciplina: Nutrição
Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2006 Banca: Universidade Estadual do Ceará Órgão: Universidade Estadual do Ceará
O estômago produz, além de suco gástrico, um polipeptídeo denominado fator intrínseco anti-anêmico que é essencial para absorção da vitamina