Questão
ID 131424Disciplina: Nutrição
Assunto: Gestão nas UPRs (Unidades Produtoras de Refeições)
Ano: 2004 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Prefeitura Municipal de Boa Vista
Julgue os itens subseqüentes, relativos à administração dosserviços de alimentação.
Na estimativa de custo em serviços de alimentação e nutrição, os salários, a depreciação dos equipamentos e os gêneros alimentícios são considerados custos variáveis.