Questão
ID 131311Disciplina: Nutrição
Assunto: Gestão nas UPRs (Unidades Produtoras de Refeições)
Ano: 2010 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Ministério Público da União
No que concerne aos procedimentos necessários para uma boarelação custo-benefício em uma unidade de produção de refeições(UPR), julgue os itens a seguir.
Para reduzir os custos da UPR, o nutricionista deve considerar os gastos com a mão de obra indireta, aquela que não está envolvida na produção das refeições.