Questão
ID 1298337Disciplina: Nutrição
Assunto: Banco de Leite Humano
Ano: 2008 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Tribunal de Justiça do Distrito Federal e Territórios
Algumas mulheres, quando estão amamentando, produzem um
volume de leite superior à necessidade do bebê, o que possibilita
que sejam doadoras de um banco de leite humano (BLH). A
Resolução da Diretoria Colegiada N.º 171, de 4/9/2006, da
ANVISA dispõe sobre o regulamento técnico para o
funcionamento de um BLH. Com relação ao adequado controle
higiênico-sanitário desse serviço especializado e à sua
operacionalização, julgue os itens subseqüentes.
O leite humano ordenhado e pasteurizado tem prazo de validade indeterminado quando mantido sob congelamento. Após ser descongelado, deve ser consumido em 24 horas.