Questão
ID 1268624Disciplina: Nutrição
Assunto: Métodos Diretos de Avaliação Nutricional
Ano: 2009 Banca: SUSTENTE - Instituto Brasileiro de Desenvolvimento Sustentável Órgão: Tribunal de Justiça de Pernambuco
O parâmetro antropométrico que pode avaliar a reserva protéica somática é: