Questão
ID 1268583Disciplina: Nutrição
Assunto: Proteínas
Ano: 2009 Banca: SUSTENTE - Instituto Brasileiro de Desenvolvimento Sustentável Órgão: Tribunal de Justiça de Pernambuco
Julgue se certo ou errado os itens abaixo:
( ) A estrutura tridimensional de cada proteína reflete sua função.
( ) Todas as enzimas são proteínas.
( ) O processo de desnaturação protéica não é passível de reversão.
( ) Catalisadores altamente efetivos, as enzimas têm, como papel principal, manter o equilíbrio das reações.
( ) Imunoglobulinas são coenzimas reguladoras da imunidade humoral.