Questão 124276

a forma mais utilizada para aumentar o diferencial entre as pressões de vapor da superfície da semente e do ar de secagem é o aquecimento da semente, diminuindo, em consequência, a sua umidade relativa que, dessa forma, adquire maior capacidade de retirada de água.

o processo de secagem envolve a retirada parcial de água da semente por meio da transferência simultânea de calor do ar para a semente e de água, por meio de fluxo de vapor, da semente para o ar.

diferentemente do sistema de armazenamento a granel, no armazenamento em sacos existe a movimentação forçada do ar ambiente através da massa de sementes, sendo seu objetivo principal o resfriamento e a manutenção das sementes a uma temperatura suficientemente baixa para assegurar uma boa conservação.

as embalagens utilizadas para o armazenamento podem ser do tipo resistente à penetração do vapor de água, consistindo basicamente em saco de tecido (algodão, aniagem ou juta).

o prédio no qual as sementes permanecerão ensacadas durante seu armazenamento em pilhas, conhecido como armazém (do tipo convencional), deve ser bem arejado, com janelas ou aberturas bem grandes que permitam a penetração de raios solares por muitas horas atingindo as pilhas.