Questão 1191506

Nutrição · 2020

Questão

ID 1191506

Disciplina: Nutrição

Assunto: Doenças Orofaríngeas

Ano: 2020 Banca: Instituto AOCP Órgão: Secretaria de Saúde do Estado da Bahia

Qual deve ser a conduta nutricional na mucosite e nas possíveis úlceras orais do paciente apresentado na questão anterior, n° 39?

Alternativa A:
Mastigar e chupar gelo feito de água com limão e pimenta; Utilizar gotas de limão nas saladas e bebidas; Utilizar goma de mascar ou balas sem açúcar com sabor cítrico.
Alternativa B:
Modificar a consistência da dieta para líquida pastosa; Preferir alimentos secos e picantes; Utilizar alimentos à temperatura morna ou quente; Aumentar o sal das preparações.
Alternativa C:
Modificar a consistência da dieta de acordo com o grau de mucosite; Evitar alimentos secos, duros ou picantes; Utilizar alimentos à temperatura ambiente, fria ou gelada; Diminuir o sal das preparações.
Alternativa D:
Modificar a consistência da dieta para líquida; Mastigar e chupar gelo feito de água com limão e pimenta; Dar preferência a alimentos com sabores mais fortes; Utilizar codimentos mais ácidos.
Alternativa E:
Utilizar gotas de limão nas saladas e bebidas; Utilizar goma de mascar ou balas sem açúcar com sabor ácido; Utilizar alimentos em temperatura ambiente; Utilizar dieta hipolipídica e pobre em fibras insolúveis.