Questão
ID 1190680Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos Gerais de Avaliação Nutricional
Ano: 2020 Banca: Instituto AOCP Órgão: Secretaria de Saúde do Estado da Bahia
A avaliação nutricional é um processo de identificação da condição nutricional de indivíduos, grupos ou populações, que mede todos os indicadores do estado nutricional, a fim de identificar possíveis ocorrência, natureza e extensão da alteração que pode variar de deficiência à toxicidade. Referente aos conceitos relacionados ao estado nutricional de indivíduos, assinale a alternativa correta.