Questão
ID 1179792Disciplina: Nutrição
Assunto: Elaboração de Cardápios
Ano: 2022 Banca: IBFC - Instituto Brasileiro de Formação e Capacitação Órgão: Secretaria de Estado de Saúde do Acre
A humanização do atendimento hospitalar também deve ser considerada durante o planejamento de cardápios e fornecimento de refeições aos pacientes. Nesse sentido, analise as afirmativas a seguir.
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I. Os hábitos e preferências alimentares do paciente devem prevalecer às suas necessidades terapêuticas.
II. A distribuição das refeições deve ser acompanhada de um diálogo, ainda que rápido, com o paciente.
III. Em relação ao horário adotado para as refeições, o hospital deve garantir a possibilidade de atender o paciente em horários não previstos, porém necessários.
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Estão corretas as afirmativas: