Questão 1168356

Nutrição · 2011

Questão

ID 1168356

Disciplina: Nutrição

Assunto: Doenças Hepáticas e Biliares

Ano: 2011 Banca: FUNIVERSA Órgão: Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal

Em uma clínica médica de um hospital geral, é comum encontrar pacientes desnutridos, com cirrose hepática e ascite. Com relação a esses pacientes, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
Esses pacientes apresentam aumento da gliconeogênese, o que aumenta a utilização dos aminoácidos, principalmente de todos os aminoácidos de cadeia aromática, por serem gliconeogênicos.
Alternativa B:
As principais fontes de aminoácidos de cadeia ramificada (valina, isoleucina e prolina) são proteínas de origem vegetal, enquanto os aminoácidos de cadeia aromática (serina, fenilanina, triptofano) são encontrados em fontes proteicas animais.
Alternativa C:
A nutrição enteral por gastrostomia é recomendada para complementação da via oral.
Alternativa D:
A transferrina e a albumina sérica devem ser monitoradas como indicadores do estado nutricional.
Alternativa E:
O fracionamento da dieta por via oral com a introdução de um lanche noturno é recomendado, pois esses pacientes apresentam plenitude pós-prandial e resistência à insulina.

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