Questão
ID 1158096Disciplina: Nutrição
Assunto: Planejamento de Compras e de Estoque
Ano: 2017 Banca: IADES - Instituto Americano de Desenvolvimento Órgão: Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal
Acerca da gestão de estoque e dos indicadores de qualidade
das refeições, julgue os itens a seguir.