Questão 1158036

Ao planejar um cardápio, o nutricionista deve considerar as leis da alimentação de Escudero (quantidade, qualidade, harmonia e adequação). Atualmente, mais que isso, o nutricionismo também deve refletir acerca dos impactos dos alimentos no meio ambiente, e da sustentabilidade.

Considerando esse assunto, julgue os itens a seguir.

As monoculturas que utilizam agrotóxicos e fertilizantes químicos podem contaminar fontes de água, degradar a qualidade do solo e aumentar a resistência de pragas.