Questão 1153915

O comportamento alimentar envolve o consumo, o modo de se alimentar e as motivações de alimentação, entre outros fatores que influenciam a alimentação. É necessária a compreensão correta desses constructos para uma abordagem nutricional adequada.

Considerando os determinantes psicológicos, sociológicos e antropológicos do comportamento alimentar, julgue os itens a seguir.

O ambiente pode determinar o que o indivíduo come. A oferta e a disponibilidade aumentadas de alimentos, a falta de tempo e a urbanização impõem, muitas vezes, práticas alimentares inadequadas, como comer, em frente ao computador ou dentro do carro, alimentos convenientes e práticos, como os ultraprocessados.