Questão
ID 1146467Disciplina: Nutrição
Assunto: Intolerância Alimentar
Ano: 2021 Banca: IADES - Instituto Americano de Desenvolvimento Órgão: Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal
Dor ou desconforto abdominal, diarreia, perda ponderal, entre outros, são sintomas que podem ser causados pelas intolerâncias ou alergias alimentares.
Acerca dessas enfermidades, julgue os itens a seguir.
Intolerância à lactose, também conhecida como alergia à proteína do leite de vaca, está relacionada à deficiência parcial ou total da enzima lactase, responsável pela digestão da lactose.