Questão
ID 1141622Disciplina: Nutrição
Assunto: Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviço
Ano: 2017 Banca: FUNRIO - Fundação de Apoio a Pesquisa, Ensino e Assistência Órgão: Secretaria de Estado da Saúde de Rondônia
Os alimentos preparados numa unidade de alimentação são
submetidos à etapa de pré-preparo. Essa etapa consiste em:
submetidos à etapa de pré-preparo. Essa etapa consiste em: