Questão
ID 1140981Disciplina: Legislações de Órgãos
Assunto: Legislação Aplicada - CVS SP
Ano: 2017 Banca: FUNRIO - Fundação de Apoio a Pesquisa, Ensino e Assistência Órgão: Secretaria de Estado da Saúde de Rondônia
Segundo a Portaria CVS-6/99, o dessalgue das carnes salgadas
deve ser realizado em imersão em água sob refrigeração
trocada por fervura, da seguinte maneira:
deve ser realizado em imersão em água sob refrigeração
trocada por fervura, da seguinte maneira: