Questão 1134490

Nutrição · 2024

Questão

ID 1134490

Disciplina: Nutrição

Assunto: Fibra Alimentar

Ano: 2024 Banca: Instituto AOCP Órgão: Secretaria de Administração e Previdência do Paraná

Em uma campanha de prevenção do Câncer Colorretal, o nutricionista deu exemplos dos tipos de fibras alimentares e seus benefícios à saúde, afirmando corretamente que

Alternativa A:
pectinas são fibras insolúveis que podem ser encontradas em frutas, diminuindo os riscos da diabetes mellitus.
Alternativa B:
ligninas são fibras insolúveis que podem ser encontradas em produtos de trigo integral e podem retardar a absorção de glicose.
Alternativa C:
gomas são fibras insolúveis que podem ser encontradas em cascas de vegetais e podem evitar a constipação.
Alternativa D:
mucilagens são fibras insolúveis que podem ser encontradas em cascas de vegetais e diminuem o colesterol total do sangue.
Alternativa E:
celulose são fibras solúveis presentes na aveia e farelo de aveia e podem prevenir a doença diverticular.

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