Questão
ID 1134486Disciplina: Nutrição
Assunto: Absorção de Nutrientes
Ano: 2024 Banca: Instituto AOCP Órgão: Secretaria de Administração e Previdência do Paraná
O nutricionista, ao elaborar um cardápio ou orientar a população em geral, deve considerar o equilíbrio não só de macronutrientes, como dos micronutrientes, sabendo que algumas combinações são benéficas, mas outras podem minimizar a absorção de algum deles. Um exemplo da aplicação do Princípio da Parceria Nutricional é a recomendação comum para que adultos tomem suplementos de cálcio junto com vitamina D, assim como é orientado o uso do cálcio com o magnésio. Em contrapartida, um exemplo de combinação em que um dos nutrientes inibe a absorção do outro, devendo ser evitado nas principais refeições é