Questão 1128194

Nutrição · 2023

Questão

ID 1128194

Disciplina: Nutrição

Assunto: Ergonomia e Segurança do Trabalho

Ano: 2023 Banca: CETEC - Centro de Educação Tecnológica do Estado do Ceará Órgão: Secretaria de Educação do Estado do Ceará

Sobre os fatores de ambiência nos serviços de alimentação, assinale o item INCORRETO:

Alternativa A:
Constata-se uma acentuada tendência para uso de lâmpadas incandescentes ou led no serviço de alimentação.
Alternativa B:
As lâmpadas devem possuir sistema de segurança contra explosão e quedas acidentais.
Alternativa C:
As aberturas na parede devem permitir circulação natural do ar, com área equivalente a 1/10 da área do piso.
Alternativa D:
Sistema de som (música ambiente) podem ser instalados para ajudar a diminuir ruídos provocados por equipamentos e trabalhadores.
Alternativa E:
Uma temperatura de 22 a 26 graus, com umidade relativa de 50 a 60%, é considerada compatível com as operações realizadas num serviço de alimentação.