Questão
ID 1128109Disciplina: Nutrição
Assunto: Microrganismos em Alimentos
Ano: 2023 Banca: CETEC - Centro de Educação Tecnológica do Estado do Ceará Órgão: Secretaria de Educação do Estado do Ceará
Os micróbios multiplicam-se nos alimentos quando encontram condições ideais de nutrientes, umidade e temperatura. Sabendo disso, assinale a assertiva abaixo que indica CORRETAMENTE a zona de perigo para a proliferação de micro-organismos.