Questão
ID 1118874Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2024 Banca: REDE SARAH - Sarah Associação das Pioneiras Sociais Órgão: Rede Sarah de Hospitais de Reabilitação
No setor de nutrição de um hospital de reabilitação, é obrigatório o uso de equipamentos de proteção para evitar contaminação durante o preparo das refeições.
O uso de luvas pelo manipulador de alimentos tem como principal função evitar a