Questão
ID 1118421Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Calor
Ano: 2001 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Progresso e Desenvolvimento de Guarulhos S.A.
Os alimentos, na cocção, devem atingir em seu centro a temperatura de:
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Questão 1118421
Nutrição · 2001