Questão 1112564

Nutrição · 2002

Questão

ID 1112564

Disciplina: Nutrição

Assunto: Fatores Intrínsecos e Extrínsecos

Ano: 2002 Banca: FUMARC - Fundação Mariana Resende Costa Órgão: Procuradoria-Geral de Justiça de Minas Gerais

Os fatores intrínsecos envolvidos no crescimento de microrganismos nos alimentos são, EXCETO:

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