Questão
ID 1100765Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2007 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Prefeitura Municipal de Vitória
Quanto à higiene dos alimentos, julgue os itens subseqüentes.
Lavar as mãos após o uso da privada e antes de lidar com alimentos é procedimento que, isoladamente, tem pouca eficácia para a prevenção das diarréias infecciosas.