Questão 1100087

Os alimentos podem conter contaminantes de natureza biológica, física ou química.

Uma alimentação escolar de qualidade contribui para a recuperação de hábitos alimentares saudáveis e para a promoção da segurança alimentar e nutricional das crianças e jovens do Brasil, contribuindo com a educação pública e com o crescimento das gerações que construirão o futuro do País.

A alimentação escolar não tem influência positiva no rendimento escolar, uma vez que diminui a capacidade de concentração dos alunos nas atividades escolares.

A alimentação escolar preparada com produtos saudáveis e variados não precisa levar em conta tipos e quantidades adequadas às fases do curso da vida, somente compondo refeições nutritivas, coloridas e saborosas, auxilia na formação de bons hábitos alimentares, e consequentemente, promovendo a melhoria das condições de saúde da população.

Pode ser oferecido às crianças refrigerantes, sucos industrializados, doces em geral, balas, chocolate, sorvetes, biscoitos recheados, salgadinhos, enlatados, embutidos (salsicha, linguiça, mortadela e presunto), frituras, café, chá mate, chá preto ou mel.