Questão
ID 1093165Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2012 Banca: IVIN - Instituto Vicente Nelson Órgão: Prefeitura Municipal de Teresina
Existe um grande número de fatores que contribuem para formar um alimento inseguro, causando toxinfecções às pessoas que os ingerirem. As principais causas estão listadas abaixo, EXCETO: